Tomaat 'Triomphe de Liège'

Tomaat 'Triomphe de Liège' is een klassieke Belgische variëteit die bekend staat om zijn rijke smaak en middelgrote, rode vruchten. Deze vroege, onbepaalde tomaat heeft een uitstekende opbrengst en is ideaal voor tuinieren op zoek naar een betrouwbare soort met een rijke, authentieke smaak.

Zaai 'Triomphe de Liège' in februari of maart op een warme plek bij een temperatuur van 18 tot 24°C. Wanneer de zaailingen enkele echte bladeren hebben ontwikkeld, verplant je ze in potten met een diameter van ongeveer 8 cm en kunnen ze minder warm staan. Vanaf 15 mei kunnen ze worden uitgeplant in een kas of onder een afdak om ze te beschermen tegen regen. Zorg voor een plantafstand van 50 x 80 cm om voldoende groeiruimte te bieden. Met haar vroege groei kun je rekenen op een oogst vanaf eind juni tot oktober.

De rijpe tomaten zijn stevig, rood en perfect van formaat. Pluk ze regelmatig om de productie te stimuleren. Deze tomaten zijn heerlijk in diverse gerechten: van klassieke tomatensoepen en sauzen tot frisse salades. Een aanrader is een Provençaalse gevulde tomaat: hol de 'Triomphe de Liège' uit, vul deze met een mengsel van gehakt, kruiden, en ui, en bak ze in de oven voor een hartig en authentiek gerecht.