Bij een nieuwe moestuin trekken bakken, bedden en gewassen als eerste de aandacht. Toch bepaalt de ruimte ertussen hoe soepel bijna iedere latere klus verloopt.
Loop door de tuin alsof het seizoen al volop bezig is. Je komt binnen met gereedschap, haalt water, zet een mand neer en wilt aan beide kanten van een bed kunnen werken. Die bewegingen maken zichtbaar waar een pad of vrije werkplek nodig is.
Leg bedden zo aan dat je bij de planten kunt zonder steeds op de teeltgrond te stappen. Een strakke tekening is weinig waard als je voor water geven, wieden of oogsten telkens ongemakkelijk moet reiken.
Houd ook rekening met hoogte. Rekken, hoge gewassen en een kas beïnvloeden later in het seizoen de verdeling van licht en wind. Een beetje speelruimte maakt het eenvoudiger om daarop te reageren.
De eerste indeling hoeft niet definitief te zijn. Maak een bruikbare basis en voeg een werktafel, extra bak of opslagplek pas toe wanneer je merkt waar die in je routine echt van pas komt.
