Er zijn verschillende soorten moestuinen die je kunt inrichten, afhankelijk van de beschikbare ruimte en je persoonlijke voorkeuren. Balkontuinen zijn ideaal voor stadsbewoners met beperkte ruimte, waarbij je vaak gebruik maakt van plantenbakken, potten of verticale systemen om groenten, kruiden en zelfs fruit te kweken. In een volkstuin heb je vaak een groter stuk grond dat je kunt inrichten voor een divers scala aan gewassen, van groenten en fruit tot bloemen. Voor wie wat meer controle wil over het groeiklimaat zijn er kassen, variërend van eenvoudige kweekkasten tot grotere serres, die bescherming bieden tegen het weer en de mogelijkheid om vroeg in het seizoen te beginnen met zaaien. Daarnaast is kweken in bakken een populaire keuze voor kleinere tuinen of tuinen met slechte grond, waarbij de bodem wordt beheerst in houten of kunststof bakken die je kunt vullen met hoogwaardige aarde.
Bij het indelen van een moestuin is het belangrijk om rekening te houden met de zonlichtbehoefte van de planten, omdat de meeste groenten en fruit veel zon nodig hebben om goed te kunnen groeien. Plan je tuin dus zo dat zonminnende gewassen zoals tomaten en paprika's op zonnige plekken staan, terwijl schaduwminnende planten zoals sla en spinazie juist beter op een gedeeltelijk beschaduwde plek gedijen. Verder moet je de bodemstructuur en drainage in overweging nemen; sommige planten hebben goed doorlatende grond nodig, terwijl andere goed gedijen in meer vochtige omstandigheden. Companion planting, het combineren van planten die elkaar ondersteunen, zoals basilicum met tomaten of wortelen met uien, kan ook helpen bij het optimaliseren van je tuinindeling. Zorg daarnaast voor voldoende ruimte tussen de planten voor luchtcirculatie, zodat ziektes minder snel kunnen verspreiden.
Een gezonde bodem is essentieel voor het succes van je moestuin, vooral als je biologisch kweekt. In een biologische tuin gebruik je geen synthetische meststoffen of bestrijdingsmiddelen, dus is het belangrijk dat de bodem voldoende organisch materiaal bevat om de planten van alle benodigde voedingsstoffen te voorzien. Compost, goed verrotte mest en mulch verbeteren de bodemstructuur, verhogen de waterretentie en ondersteunen een gezond bodemleven van wormen, bacteriën en andere micro-organismen die helpen bij het afbreken van organisch materiaal en het beschikbaar stellen van voedingsstoffen. Door regelmatig te wisselteelt toe te passen en groenbemesters te zaaien, kun je de bodemvruchtbaarheid op peil houden en bodemziekten voorkomen. Een gezonde bodem zorgt ervoor dat je planten sterker zijn, beter bestand tegen plagen en ziektes, en een hogere opbrengst leveren.
