Winterprei Blauwgroene Winter Atlanta

Winterprei Blauwgroene Winter Atlanta is een uitstekende keuze voor tuinders die op zoek zijn naar een winterhard gewas met een rijke smaak. Deze preisoort is niet alleen vorstbestendig, maar kan ook lang na de oogst bewaard worden. Met zijn donkergroene kleur en een lengte van ongeveer 25 cm is hij perfect voor het bereiden van diverse gerechten, waardoor hij een populaire keuze is in de winterkeuken.

De teelt van deze winterprei begint met voorzaaien van maart tot juni. Het is mogelijk om de zaden direct in de volle grond te zaaien of de jonge plantjes uit te planten. Gedurende deze periode is het belangrijk om voldoende te bemesten om de groei te stimuleren. De prei kan worden geoogst van november tot april, wat betekent dat je kunt genieten van vers geoogste prei in de koudste maanden van het jaar.

Bij het oogsten van de Blauwgroene Winter Atlanta kun je de preien met een scherpe schop voorzichtig uit de grond tillen. Zorg ervoor dat je de wortels intact laat voor een betere bewaring. Deze prei is heerlijk in soepen, maar komt ook goed tot zijn recht in een klassieke preischotel met aardappelen en kaas. Probeer ook eens een lekkere prei-quiche of een verwarmende preisoep, ideaal voor koude winterdagen!