Tatsoi Green Coin

Tatsoi Green Coin is een veelzijdige en aantrekkelijke groente met een compact bladrozet en lepelvormige bladeren. Deze variëteit is perfect voor zowel rauwe salades als roerbakgerechten, dankzij de heerlijke smaak van de jonge bladeren. Tatsoi Green Coin is bijzonder goed bestand tegen koude weersomstandigheden, waardoor hij een uitstekende keuze is voor koele seizoenen en een vroege of late oogst.

Voor een optimale groei van Tatsoi Green Coin kun je onder glas voorzaaien van maart tot mei, waarna je de planten van maart tot mei uitplant. Als je kiest voor directe zaai in de volle grond, zaai dan van mei tot augustus. Zorg ervoor dat de planten regelmatig worden bemest en goed water krijgen om een gezonde groei te bevorderen. In de volle grond kan Tatsoi Green Coin worden geoogst van juni tot september, terwijl je onder glas al eerder kunt beginnen met oogsten, vanaf mei.

Het oogsten van Tatsoi Green Coin kan beginnen zodra de bladeren jong en mals zijn, meestal na ongeveer 6 tot 8 weken na het zaaien. De bladeren kunnen zowel rauw in salades worden verwerkt als kort worden gewokt voor een smaakvolle toevoeging aan diverse gerechten. Probeer een heerlijke salade met Tatsoi Green Coin, komkommer, radijs en een lichte sesam-sojadressing voor een verfrissende en voedzame maaltijd. Of voeg de bladeren toe aan een roerbakschotel met knoflook, gember en seizoensgroenten voor een gezonde en smakelijke maaltijd.