Venkel Finale

Knolvenkel 'Finale' is een uitstekende keuze voor tuinliefhebbers die houden van smaakvolle groenten met een unieke textuur. Deze variëteit staat bekend om zijn zware, hoogronde knollen en uitstekende schietresistentie, waardoor hij ideaal is voor zowel de vroege als late teelt. Met een subtiele anijssmaak voegt 'Finale' een heerlijke, aromatische toets toe aan je gerechten.

De teelt van knolvenkel 'Finale' kan beginnen met voorzaaien in maart of april. Voor het planten in de volle grond is de beste tijd van april tot mei, terwijl je voor een late oogst ook in juni en juli kunt planten. Als je ervoor kiest om in de volle grond te zaaien, doe dit dan in mei. De oogstperiode loopt van juli tot oktober, afhankelijk van wanneer je de knollen hebt geplant. Zorg voor voldoende water, vooral tijdens de groeifase, om een optimale ontwikkeling te waarborgen.

Het oogsten van 'Finale' is eenvoudig: wanneer de knollen goed gevormd zijn, kunnen ze voorzichtig worden uitgerist. Deze knollen zijn perfect voor diverse bereidingen. Probeer bijvoorbeeld een heerlijke venkelsoep te maken: snijd de knollen in dunne plakjes, bak ze met uien en aardappelen, en voeg groentebouillon toe. Laat het geheel koken en pureer het tot een romige soep.