Radijs 'Flamboyant 2'

Radijs 'Flamboyant 2' of ook genoemd Halflange Rode Grootwitpunt is een klassieke radijs met een helderrode schil en een opvallend wit puntig uiteinde. Het ras vormt mooie, slanke bollen met een frisse, pittige radijssmaak die zowel krokant als sappig is. Door de fijne structuur en het gelijkmatige groeipatroon is deze radijs bijzonder geschikt voor de vroege en zomerse teelt. Radijsjes van dit type blijven lang mals en worden minder snel voos dan veel ronde rassen, waardoor ze ook bij warm weer betrouwbaar zijn.

Zaaien kan vanaf het vroege voorjaar zodra de bodem opwarmt. De zaden kiemen al bij tien tot twintig graden en komen snel en gelijkmatig op. Zaai in een lichte, goed doorlatende grond en houd de zaaidiepte rond één centimeter. Omdat radijsjes niet graag worden verplant, worden ze altijd direct in de volle grond gezaaid. Een zonnige plek geeft de beste smaak, maar ook halfschaduw wordt goed verdragen, zeker tijdens warmere perioden. Regelmatig water geven is belangrijk om de radijsjes mals en sappig te houden en om te voorkomen dat ze scherp worden of gaan schieten.

De teelt verloopt snel: binnen vier tot zes weken kun je al oogsten. Halflange Rode Grootwitpunt is klaar wanneer de wortels stevig aanvoelen en goed zichtbaar boven de grond uitsteken. Trek ze bij voorkeur in de ochtend, wanneer ze koel en knapperig zijn. Door steeds kleine beetjes te zaaien met regelmatige tussenpozen, heb je de hele lente en zomer door verse radijsjes van constante kwaliteit.

In de keuken zijn deze radijsjes heerlijk veelzijdig. Snijd ze dun voor een frisse salade, serveer ze op brood met kruidenboter of eet ze gewoon zo, met een snufje zeezout. De combinatie van pittig en sappig maakt ze een perfecte snack uit eigen tuin.