Krulsla 'Lollo Rossa - Malibu'

Malibu is een extra donkerrode Lollo Rossa.  Een decoratieve en smaakvolle sla met fijn gekroesd, knapperig blad. Deze selectie is een verbeterd ras met een intensere rode kleur en stevigere bladstructuur dan de klassieke Lollo Rossa. De compacte kroppen blijven lang gezond, zijn sterk tegen rand en weinig gevoelig voor vroeg doorschieten, waardoor Malibu een betrouwbaar ras is voor teelt van het voorjaar tot de herfst.

Het blad is zacht, fris en heeft een aangename, lichte bittertoon die mooi in balans is met zijn knapperige structuur. De diepe, wijnrode kleur maakt Malibu niet alleen smaakvol, maar ook een echte blikvanger in de moestuin én op het bord. De kroppen groeien compact en regelmatig, met een luchtige binnenzijde die frisgroen van tint is – ideaal voor wie houdt van contrast in kleur en textuur.

Lollo Rossa is een relatief jong slatype dat in de jaren zestig in Italië werd veredeld. De rode variant, Lollo Rossa, en de blonde variant, Lollo Bionda, werden vernoemd naar de beroemde Italiaanse actrice Gina Lollobrigida – een ode aan elegantie en expressie, die ook in deze slasoort terug te vinden is.

In de keuken is Malibu veelzijdig en geliefd. Het blad blijft lang knapperig, ook met dressing, en is perfect voor gemengde salades, broodjes of als garnering. Door zijn compacte groei en sterke blad is dit ras bovendien goed bestand tegen zomerse omstandigheden en gemakkelijk te telen in de volle grond.