Komkommer 'Zehneria' - Muismeloen

De komkommer zoetzuur ‘Zehneria’, ook wel Muismeloen genoemd,  is een unieke en opvallende plant die een overvloed aan kleine, watermeloenachtige vruchten produceert met de smaak van komkommer. Deze bijzondere vruchten zijn niet alleen heerlijk om rauw te eten, Ze zijn ook perfect voor het maken van zoetzuur of als zoete, gekonfijte traktatie.

Zaai ‘Zehneria’ van maart tot mei in een zaaibakje op een diepte van 2 cm. Na het kiemen kun je de jonge planten vanaf half april overplanten in een kas of tunnel. Voor teelt in de vollegrond wacht je tot half mei, wanneer het risico op nachtvorst geweken is. Houd een plantafstand van 40 x 100 cm aan. De plant groeit het beste in een zonnige, beschutte standplaats en profiteert van regelmatige bemesting voor een optimale vruchtenproductie.

De vruchten kunnen worden geoogst zodra ze een paar centimeter groot zijn en een glanzende schil hebben. Pluk de vruchten handmatig om schade aan de plant te voorkomen. Deze veelzijdige komkommers zijn heerlijk in salades voor een frisse bite, maar komen ook goed tot hun recht als zoetzuur ingelegd met kruiden en azijn.