Veldsla van Cambrai

Veldsla van Cambrai is een uitstekende keuze voor de tuinier die op zoek is naar koudebestendige en winterharde sla. Deze donkergroene sla heeft grote ronde bladeren. 

Zaai de Veldsla van Cambrai van september tot oktober op een diepte van 1 cm en met een zaaiafstand van 3 x 10 cm. Dit gewas is goed bestand tegen lagere temperaturen, waardoor het perfect is voor het herfst- en winterseizoen. De oogst kan al beginnen van 60 tot 90 dagen na het zaaien, waardoor je in de koude maanden kunt genieten van een verse, groene oogst. De Veldsla van Cambrai groeit uitstekend in de volle grond, maar kan ook in een kas of onder een afdak worden geteeld voor extra bescherming tegen de kou.

De oogst van Veldsla van Cambrai is eenvoudig en kan beginnen zodra de bladeren voldoende groot zijn. Dit kan meestal 60 tot 90 dagen na het zaaien zijn. De bladeren zijn zacht en vol van smaak, ideaal voor salades of als bijgerecht bij verschillende maaltijden. Voor een heerlijk wintergerecht, combineer de veldsla met geroosterde wortelen, walnoten, en een balsamico-dressing voor een voedzame en hartverwarmende maaltijd.