Stamslaboon 'Faraday'

Stamslaboon ‘Faraday’ is een uitstekend ras dat bekend staat om zijn hoge productiviteit en professionele kwaliteit. Deze boon is van het type haricot vert en onderscheidt zich door zijn zeer fijne, donkergroene peulen die een doorsnede van 6,5–8 mm hebben en een lengte van 13-14 cm. De bonen hebben een lange houdbaarheid, wat ze geschikt maakt voor zowel de verse markt als de industrie. Dankzij de ruime oogstperiode kun je lang genieten van de heerlijke smaak van deze bonen.

Voor een succesvolle teelt van Stamslaboon ‘Faraday’ kun je direct zaaien in de volle grond vanaf mei tot juli. Kies een zonnige plek met goed doorlatende grond. Bonen gedijen het beste in warme, droge omstandigheden, dus wacht met zaaien tot de kans op vorst volledig voorbij is. Bemesting met een uitgebalanceerde meststof kan bijdragen aan een gezonde groei en een overvloedige oogst. Zorg voor regelmatige watergift, vooral tijdens droge periodes, om de groei te ondersteunen.

De oogstperiode van Stamslaboon ‘Faraday’ loopt van juli tot oktober. Pluk de bonen regelmatig om de productie te stimuleren en te voorkomen dat de peulen te dik worden. De fijne structuur van deze bonen maakt ze ideaal voor diverse culinaire toepassingen. Een heerlijke manier om van deze bonen te genieten is door ze kort te blancheren en vervolgens te sauteren met knoflook en een beetje olijfolie. Ze zijn ook perfect in een frisse salade met cherry tomaten, geitenkaas en een balsamico dressing, of als bijgerecht bij gegrilde vis of vlees.