Romanesco 'Veronica F1'

Ontdek de unieke pracht van Romanesco 'Veronica F1', een bloemkoolvariëteit die je moestuin verrijkt met zijn bijzondere en aantrekkelijke geelgroene 'torentjes'. Romanesco 'Veronica F1' is speciaal geschikt voor late zomerteelt en biedt een uniform gewas van opvallende bloemkolen.

Dit hybride ras, ontwikkeld voor professionele teelt, is een aanwinst voor elke moestuin. Voorzaaien kan plaatsvinden van begin mei tot eind juni , waarna de jonge planten tussen juni en eind juli worden uitgeplant. De oogstperiode strekt zich uit van eind augustus tot half oktober, en een plantafstand van 75x50 cm bevordert een optimale groei.

Romanesco kan onder verschillende omstandigheden wisselend presteren, vooral onder drogere en/of warmere weersomstandigheden. Het is belangrijk om voldoende water te geven en regelmatig te bemesten voor een gezonde en smaakvolle oogst.

Voor een heerlijk gerecht met Romanesco 'Veronica F1', raden we aan om geroosterde Romanesco te bereiden. Snijd de bloemkool in kleine 'torentjes', besprenkel met olijfolie, bestrooi met zout en peper, en rooster in de oven tot ze goudbruin en knapperig zijn. Serveer als bijgerecht bij gegrilde gerechten of geniet ervan als een gezonde en smaakvolle snack. De unieke textuur en milde smaak van Romanesco maken het een veelzijdige keuze in de keuken.