Courgette 'Zucchini'

De Courgette 'Zucchini' is een populaire variëteit met lichtgroene vruchten en een milde smaak. Deze veelzijdige courgette is ideaal voor zowel beginnende als ervaren moestuiniers. Courgettes zijn snelgroeiend en kunnen op allerlei manieren worden bereid, van grillen tot in stoofschotels. De 'Zucchini' gedijt goed op goed bemeste grond en heeft een lange oogstperiode, wat betekent dat je het hele seizoen kunt genieten van verse courgettes uit eigen tuin.

Het groeiverloop van de Courgette 'Zucchini' begint met voorzaaien. Voor een teelt in de kas kan dit al in april plaatsvinden. Voor de vollegrondteelt zaai je in mei voor, waarna de planten in juni kunnen worden uitgeplant zodra ze drie blaadjes hebben. De planten staan graag in een zonnige, beschutte plek uit de wind. Het is belangrijk de grond goed te bemesten, maar voorkom dat de grond te nat wordt. De courgette is niet vorstbestendig, dus houd hier rekening mee tijdens de opkweek.

De oogst van de Zucchini begint zodra de vruchten 15-20 cm lang zijn. Het regelmatig plukken van de jonge vruchten stimuleert de plant om nieuwe courgettes te produceren. Snijd de vruchten af met een scherp mes en vermijd de schil te beschadigen. Een heerlijke manier om courgette te bereiden is door de courgettes in dunne plakken te grillen of te roerbakken met olijfolie, knoflook en verse kruiden.