Courgette 'Black Beauty'

Courgette Black Beauty is een van de meest populaire gewassen om te groeien. Dit komt doordat beginners als ervaren tuinierders veel kunnen oogsten. Door vroeg te beginnen met oogsten gaat de plant meer donkergroene vruchten aanmaken.

De courgette is vorst gevoelig, daarom kan je het zaaien beter binnenshuis beginnen of iets later in een koude kas. Binnenshuis kweek je in een kweekkas met zaai-en stek grond. De zaden plaats je zo’n 1a 2 cm onder de losse grond. Na ongeveer 7 dagen zullen de eerst zaden al ontkiemen. Als er meerdere bladeren zichtbaar zijn kan je de courgette omzetten naar een potje met compost. Uitplanten is ideaal zodra er drie blaadjes zijn ontwikkeld en er geen vorst meer wordt voorspeld. Tijdens het uitplanten kan je compost toevoegen, gedurende het seizoen heeft de courgette niet veel eisen.

Het oogsten doe je door de vrucht los te draaien. Het kan beginnen wanneer de donkergroene vruchten een lengte van ongeveer 15-20 cm hebben bereikt. Regelmatig plukken bevordert niet alleen de oogst, maar ook de smaak en textuur van de courgettes, laat ook nooit meer dan 3 volgroeide vruchten zitten. De plant zorgt dan allen nieuwe vruchten beginnen af te sterven. Als je een courgette ‘vergeet’ kan hij erg groot worden. De smaak wordt dan minder, maar je kan er altijd nog een soep mee maken!  

Voor een smakelijke traktatie uit eigen tuin, probeer gegrilde plakjes Courgette 'Black Beauty' met olijfolie, knoflook en verse kruiden. Deze eenvoudige bereiding benadrukt de natuurlijke smaak van de courgette en maakt het een perfect bijgerecht voor elke maaltijd.

Wist je dat er ook gele courgette zijn: Ola Gabriella, ronde courgette :Ola Redonda en klimcourgette: Ola Escaladora zijn?