Boerenkool 'Darkibor F1'

Boerenkool Darkibor F1'. Dit ras valt op door zijn uitzonderlijke productiviteit en wordt gezien als een echte 'superfood'. Het is geschikt voor de herfstteelt. Net zoals alle bloemkoolsoorten smaakt deze ook lekkerder als er koud weer over is gegaan.

Het voorzaaien kan vanaf April. Je kan direct zaaien of voorzaaien in potten. Door dit te doen kan je die groei goed in de gaten houden. En de jongen planten beschermen tegen slakken en andere ongedierte. Als er meerdere bladeren zichtbaar zijn kan je de stek op de vaste plek in de grond plaatsten. Zorg ervoor dat de bodem rijk en goed bemest is met organische stoffen. Tijden de groei is het slim om regelmatig bij te mesten met een biologische meststof om een gezonde ontwikkeling van de plant te bevorderen.

De oogst begint zodra de bladeren groot genoeg zijn voor de gewenste bereiding. Het donkergroene, sterk gekrulde blad is niet alleen visueel aantrekkelijk maar ook rijk aan voedingsstoffen. Probeer boerenkool in een groene smoothie, maak boerenkoolstamppot van of voeg het toe aan soepen en stoofschotels voor een extra gezonde boost.