Sprouting Koolrabi Rood

Sprouting Koolrabi Rood is een veelzijdige en voedzame kiemgroente die niet alleen mooi, maar ook rijk aan vitamines is. Deze spruit, met zijn prachtige diep paarse kleur, is een uitstekende bron van voedingsstoffen, waaronder vitamine A, B, C, E en K. De mild zoete, koolachtige smaak.

Je kunt Sprouting Koolrabi Rood het hele jaar door zaaien. Voor de teelt strooi je het zaad in een dunne laag op een zaairooster en spoel je het voorzichtig onder de kraan. Vul een glazen kom met water tot de onderzijde van het rooster en zet deze op een vensterbank bij een temperatuur van 20-22°C. Vergeet niet het water dagelijks te verversen. Na ongeveer zeven dagen zijn de kiemspruiten, die 3-5 cm lang zijn, klaar om te worden geoogst. Wil je ze iets groter? Laat ze dan een paar dagen langer groeien voor meer bladontwikkeling.

Het oogsten van de Sprouting Koolrabi Rood is eenvoudig: knip de spruiten af zodra ze de gewenste lengte hebben bereikt. Deze kiemspruiten zijn niet alleen gezond, maar ook heerlijk als garnering. Probeer ze in een frisse salade of als topping op een sandwich voor extra crunch en smaak. Ze zijn ook perfect in een wrap of als decoratieve toevoeging aan een hoofdgerecht. Bewaar de kiemspruiten tot een week in de koelkast, zonder dat ze hun gezonde eigenschappen verliezen.