Peterselie Mooskrause 2

Peterselie 'Mooskrause 2' biedt niet alleen een delicate smaak maar is ook een prachtige tweejarige plant met een boeiende levenscyclus. Het eerste jaar is de smaak het sterks, je kan het blad gebruiken voor vele gerechten. Het 2^de jaarkomt het in het voorjaar terug met een sterke hergroei, van donkergroene bladeren met een lichte krul. Dit jaar zullen er ook bloemen groeien deze trekken veel bijen en andere nuttige insecten aan. Een mooie aanvulling van de biodiversiteit.  

Deze variëteit hoeft niet perse voorgezaaid worden. Deze peterselievariëteit gedijt goed in zowel buitenomgevingen als in een kas. Voor een gezonde groei kan er tijdens het groeiseizoen matig worden bemest. Oogst de fijngekrulde, donkergroene bladeren wanneer ze volgroeid zijn, meestal in de late lente tot de vroege zomer. 'Mooskrause 2' is een aanwinst voor elke tuin, zowel esthetisch als culinair.

Het oogstproces van Peterselie 'Mooskrause 2' brengt niet alleen smaak naar je gerechten, maar ook een visueel element met zijn fijn gekrulde bladeren. Snijd de bladeren eenvoudig af voor gebruik in diverse gerechten zoals salades, soepen en sauzen. Probeer een verfrissende tabouleh-salade met 'Mooskrause 2'-peterselie, waarbij de delicate smaak perfect samengaat met bulgur, tomaten en komkommer.