Bieslook Prager

Bieslook 'Prager', een verfijnde variant van het traditionele kruid, is afkomstig uit Midden-Europa. Deze bieslook is gemakkelijk binnenshuis te kweken, waardoor je het hele jaar door kunt genieten van de frisse, milde smaak.

Deze bieslook groeit het beste in een zonnige tot halfschaduwrijke omgeving. Regelmatig bemesten bevordert de groei. De eerste oogst van de bladeren kan beginnen zodra ze voldoende volgroeid zijn. Voor wie het hele jaar door wil genieten van verse bieslook, is het mogelijk delen van de planten in de herfst uit de tuin te halen, ze in een pot te plaatsen, de bladeren af te knippen en de planten binnenshuis te laten groeien.

Snijd de bladeren voorzichtig af met een scherp mes of ooggstschaar. Deze milde bieslookvariant is een uitstekende aanvulling op salades, soepen en aardappelgerechten. Een heerlijke suggestie is om Bieslook 'Prager' fijn te hakken en te mengen met roomkaas en fijngesneden bieslook, waardoor je een smakelijke en romige spread krijgt.