Cherrytomaat ‘Cheralita’

Cheralita is een elegante cherrytomaat die rijk draagt en opvallend smaakvol is. De ronde, glanzend rode vruchtjes wegen ongeveer vijftien tot twintig gram en hebben een perfecte balans tussen zoet en zuur. De stevige structuur maakt ze ideaal als snacktomaat, maar ook in warme gerechten behouden ze hun volle aroma. Het gewas groeit open en luchtig, waardoor de trossen mooi in het licht hangen en minder snel barsten.

De planten groeien krachtig en kunnen een hoogte bereiken van ongeveer twee tot tweeënhalve meter. Cheralita vraagt om een stevige ondersteuning, zoals een stok, draad of spiraal, en profiteert van regelmatig dieven om de plant overzichtelijk te houden. Een plantafstand van negentig bij vijftig centimeter geeft de planten voldoende ruimte om zich goed te ontwikkelen en gezond te blijven. In een voedzame, goed doorlatende grond met voldoende zonlicht gedijt Cheralita uitstekend.

Zaaien kan in maart of april op een warme plek binnenshuis of in een verwarmde kas. Zodra de jonge planten sterk genoeg zijn en de kans op nachtvorst geweken is, kunnen ze in april of mei worden uitgeplant. In de kas kun je doorgaans in juli beginnen met oogsten; in de vollegrond volgt de oogst wat later, meestal vanaf augustus. Door regelmatig te plukken blijven de planten nieuwe trossen aanmaken tot ver in de nazomer.

De tomaatjes zijn oogstklaar wanneer ze egaal rood kleuren en licht meegeven bij zachte druk. Cheralita staat bekend om zijn stevige vruchtvlees, wat hem ideaal maakt voor salades, pastagerechten en geroosterde bereidingen. Voor een snelle, smaakvolle toepassing kun je de tomaatjes halveren, mengen met olijfolie en basilicum en kort grillen.