Basilicum Citroensmaak

Basilicum 'Citroensmaak', lijkt veel op de bekende basilicum, maar heeft net een lichte citroen geur en smaak. Een leuke aanvulling voor in de kruidentuin. De basilicum staat bekend om zijn medicinale eigenschat, waaronder het bevorderen van de spijsvertering en het verlichten van stress.

De Basilicum 'Citroensmaak' is makkelijk te groeien. De zaden kunnen worden gezaaid in het vroege voorjaar binnenshuis in zaai -en stekgrond. Deze plant gedijt goed in warme, zonnige omstandigheden en kan zowel buiten in de tuin als in een kas worden gekweekt. Na dat de kans op vorst voorbij is kan de plant naar buiten. Om een bossige plant te krijgen moet je de plant ‘toppen’. Doe dit door de bovenste paar set bladeren af te knippen. De plant zal vertakken en meer zijtakken ontwikkelen.

Het oogsten van de Basilicum ‘Citroensmaakt’ doe je het beste in de ochtend wanneer de oliën in de plant het meest aanwezig zijn in de plant. Knip met een scherpe oogstschaar het blad. Een leuk idee is om een zomersdrankje te maken met de bladeren: meng vers geplukte basilicumblaadjes met citroensap, ijs en water.