Nicola BIO Pootaardappel 1kg

De Nicola valt meteen op door de langwerpige, ovaalvormige knollen met een gladde, lichtgele schil en bleek tot goudgeel vruchtvlees. Dit ras vormt solide, grove aardappelen met een aangename, licht zoete en fijne smaak. Het gewas groeit krachtig en gelijkmatig, wat resulteert in een nette en uniforme oogst. Qua smaak zit je goed: zacht en verfijnd, zonder flauw te worden, precies wat je zoekt in een betrouwbare vastkokende aardappel.

In de keuken laat dit ras zien waarom Nicola al jarenlang zo geliefd is. Als vastkokende aardappel blijft het vruchtvlees mooi in vorm tijdens het koken. Daardoor is Nicola zeer geschikt voor aardappelsalades, gekookte aardappelen, bakken of roosteren in de oven. Ook in ovenschotels en mediterrane gerechten komt de smaak goed tot zijn recht.

Wat betreft weerbaarheid is Nicola redelijk sterk tegen schurft en verschillende knolziekten, al kan het loof gevoelig zijn voor phytophthora. Een luchtige stand, voldoende plantafstand en een gezonde bodem zijn daarom belangrijk voor een geslaagde teelt. Na de oogst is het aan te raden een groenbemester te zaaien om de bodem te herstellen en te verbeteren. Wikke of klaver helpen bij het vastleggen van stikstof, Japanse haver draagt bij aan een betere bodemstructuur en gele mosterd ondersteunt het onderdrukken van bodemziekten. Zo werk je niet alleen aan een goede aardappeloogst, maar ook aan een sterke basis voor de gewassen die volgen.