Flespompoen 'Nutterbutter'

De flespompoen ‘Nutterbutter’ is een rankende variëteit met een charmant peervormige vrucht. De beige schil omsluit stevig oranje vruchtvlees met een uitstekende smaakkwaliteit. Met een gewicht tussen de 1 en 2 kg is deze pompoen perfect voor zowel kleine als grote gerechten. Bovendien is deze variëteit relatief snel klaar voor de oogst, binnen slechts 90 dagen.

Zaai de ‘Nutterbutter’ vanaf half april in een zaaibakje op een diepte van 2 cm. Verplant de jonge planten vanaf half mei in de volle grond op een zonnige locatie, met een ruime plantafstand van 1,2 x 1 meter. Direct buiten zaaien kan ook vanaf 15 mei. Zorg voor goed doorlatende, voedzame grond en voldoende water, zeker tijdens droge periodes. Deze rankende plant groeit krachtig en geeft de voorkeur aan een zonnige standplaats.

De pompoen is klaar voor de oogst vanaf augustus. Snijd de vruchten voorzichtig van de rank met een stukje steel om de houdbaarheid te verlengen. De ‘Nutterbutter’ is zeer veelzijdig in de keuken: maak een fluweelzachte pompoensoep, geroosterde pompoenblokjes met knoflook en tijm, of een romige risotto. Dankzij het smaakvolle vruchtvlees en de geringe hoeveelheid zaden is deze pompoen ideaal voor alle culinaire toepassingen.