Sugar snap Ambrosia

De Struikboon Marona, een langwerpige, ronde variëteit die bekend staat om zijn robuustheid en uitstekende, aromatische smaak. Marona is een zeer geschikt ras voor de eerste zaai en gedijt bijzonder goed onder blootgestelde omstandigheden. De  bonen groeien tot eenlengte van 17-18 cm en een dikte van 9-10 mm. Let op! De bonen moeten altijd gekookt worden, ander zijn ze giftig.

Voor een overvloedige oogst van Struikboon Marona begin je met zaaien vanaf mei, direct buiten op de vaste plaats. Deze variëteit gedijt het beste onder blootgestelde omstandigheden. Zaai de bonenzaden niet te diep en hoop ze na opkomst op voor een betere stabiliteit van de plant. Over het algemeen is bemesting niet nodig, maar zorg ervoor dat de bonen voldoende water krijgen, vooral tijdens de bloei- en vruchtperiode.

Regelmatig oogsten is cruciaal om de struikbonenplant te stimuleren meer peulen te produceren. Snijd de volgroeide peulen voorzichtig af met een scherp mes of pluk ze met de hand. Begin met de onderste peulen en werk omhoog naar de top van de plant, waardoor de bovenste peulen de kans krijgen om verder te ontwikkelen voor latere oogsten.

Voor een heerlijk gerecht met Struikboon Marona, probeer eens een eenvoudige Bonensalade met Citroen en Kruiden. Kook de verse bonen kort (Let op! De bonen moeten gekookt worden anders zijn ze giftig), meng ze met gehakte kruiden zoals peterselie en munt, voeg wat olijfolie en citroensap toe, en breng op smaak met zout en peper.