Stamslaboon 'Arosa'

Arosa is een zorgvuldig geselecteerde stamslaboon die precies levert wat je van een echte sperzieboon verwacht: volle smaak, stevige beet en mooie, vlezige peulen. Dit ras is ontwikkeld voor de verse pluk en vormt draadloze, mals-vlezige bonen die niet te dun zijn maar juist mooi breed en zacht van structuur. Het gewas groeit stevig en opgericht, waardoor de peulen goed zichtbaar en makkelijk te oogsten zijn.

Waar moderne stamslaboonrassen vooral zijn veredeld voor machinale oogst, houdbaarheid en dunne, “jong lijkende” peulen, is Arosa juist een ras dat de traditionele kwaliteit bewaart. De smaak komt dicht in de buurt van de klassieke sperziebonen van vroeger: rijk, groen en vol. Een boon speciaal voor de moestuinier die kiest voor smaak boven uniformiteit.

Zaaien kan vanaf het late voorjaar wanneer de bodem is opgewarmd. De planten groeien compact, waardoor er geen stok of klimsteun nodig is. Het gewas vormt al snel een gelijkmatige, stevige bos die weinig omkijken vraagt en goed bestand is tegen wisselend zomerweer.

Je ziet dat Arosa oogstklaar is wanneer de peulen volledig zijn uitgegroeid, stevig aanvoelen en mooi gevuld zijn, maar nog geen zichtbare zaadzwelling hebben. De bonen moeten soepel buigen en helder groen zijn. Oogst door de peulen voorzichtig omhoog of opzij te breken, zodat de plant niet beschadigt. Regelmatig plukken stimuleert nieuwe bloei en verlengt de oogstperiode.