Microgreens Borage

Microgreens Borage, ook bekend als bernagie of komkommerkruid, bieden een delicate smaakexplosie in een piepkleine verpakking. Borage is een kruid dat bekend staat om zijn verfijnde komkommersmaak en wordt gewaardeerd vanwege de eetbare bloemen en bladeren. De microgreen-versie van borage voegt een subtiele, frisse smaak toe aan verschillende gerechten.

De teelt van Microgreens Borage begint met het zaaien van de zaden, die je gelijkmatig over de grond strooit en bedekt met een dun laagje aarde. Houd de grond vochtig om een gezonde groei te bevorderen. Borage gedijt goed bij zonnig weer en kan zowel buiten in de tuin als binnenshuis worden gekweekt. Zaai en oogst het hele jaar door voor een constante toevoer van deze smaakvolle microgreens.

Oogst de Microgreens Borage wanneer de kiembladeren en stengels volgroeid zijn, meestal na 1-2 weken. Knip de microgreens net boven de grond af met een schaar. Voeg deze heerlijke microgreens toe aan salades, sandwiches of gebruik ze als smaakvolle garnering voor soepen en hoofdgerechten. Probeer ze ook eens in een zomerse salade met aardbeien en feta voor een unieke en verfrissende twist. De mogelijkheden zijn eindeloos met deze smaakvolle toevoeging aan je culinaire repertoire.