Pootgoed paspoort
De Roseval pootaardappel is geen nieuw ras (1950), maar nog steeds slechts bij een beperkte groep mensen bekend en geliefd. Dit is opmerkelijk voor deze heerlijke ovenaardappel met zijn volle en romige smaak. In veel restaurants wordt deze aardappel als delicatesse opgediend.
Deze Roseval pootaardappel is een van oorsprong Franse aardappel. Hij is egaal van vorm met vlakke ogen, maar met name de kleur van de Roseval is aantrekkelijk. Een heerlijke aardappel voor bijvoorbeeld een koude aardappelsalade. Het is gebruikelijk om deze aardappel ongeschild te consumeren.
Nadeel van de Roseval pootaardappel is dat deze vatbaar is voor de gevreesde aardappelziekte Phytophtora.
Identiteit
Naam: Roseval Pootaardappel 1kg
Teler: Quik
Biologisch: Nee
Verpakkingseenheid: 1kg
Kenmerken
Soort: Aardappel
Rijptijd: Middenvroeg
Structuur: Vastkokend
Maat: 32/40
Phytophtora: Slecht
Toepassing
Bakken Deze pootaardappelen lenen zich goed voor bakken dankzij hun compacte formaat. Snijd ze in gelijke stukken, voeg kruiden en olie toe en bak ze goudbruin in een hete pan. Het resultaat: heerlijke, smaakvolle gebakken aardappelen.
Koken Door hun stevige textuur blijven deze pootaardappelen mooi in vorm tijdens het koken. Kook ze in licht gezouten water tot ze gaar zijn en serveer ze met een klontje boter of verse kruiden. Een eenvoudig, maar smaakvol gerecht!
Product wordt toegevoegd aan Winkelwagen